طرح توجیهی پرورش میلورم و تولید میل ورم

میلورم ها حشراتی هستند که در مراحل لاروی سوسک تاریکی زندگی می کنند. این حشرات منبع غذایی خوبی برای بسیاری از حیوانات، از جمله ماهی ها، پرندگان، خزندگان و انسان ها هستند.

پرورش میلورم یک کسب و کار نسبتا جدید است که در سال های اخیر در ایران رونق گرفته است. این کسب و کار به دلیل ارزش غذایی بالای میلورم ها و همچنین افزایش جمعیت جهان، پتانسیل رشد زیادی دارد.

در این طرح توجیهی، پرورش میلورم به ۳ روش مختلف بررسی شده است. این روش نسبت به روش سنتی مقرون به صرفه تر است و میزان تولید بیشتری دارد.

کرم میلورم چیست؟

کرم میل ورم Mealworm، لارو حشره ای به نام سوسک تاریکی است که در بستری از سبوس گندم، و بعضا جو پرک و سبوس دیگر غلات، پرورش و تکثیر می یابد و عاری از هر گونه میکروب یا عوامل بیماری­زا برای انسان هاست. میلورم اولین حشره خوراکی است که اتحادیه اروپا مجوز استفاده از آن، به عنوان منبع جدید پروتیین برای انسان ها، را صادر کرده و هم اکنون در بازار کشورهای اروپایی عرضه می شود. از کرم میل ورم جهت تغذیه انواع پرندگان، آبزیان، خزندگان، دوزیستان و گیاهان گوشتخوار استفاده می شود.

کرم میل ورم برخلاف نام آن اصلاً کرم نیست، کرم میل ورم در حقیقت نام تجاری حشره ای به نام سوسک تاریکی یا کرم آرد است که به لارو آن کرم میل ورم گفته می شود. 

آیا تولید میلورم کسب و کاری پولساز است؟

تولید میلورم در ایران به عنوان کسب و کاری جدید در حال گسترش و صنعتی شدن است. آسانی پرورش، سرعت بالای تکثیر، عدم تولید صدا، عدم توانایی پرواز، عدم ایجاد بوی زننده، عاری بودن از انگل ها و باکتری ها، آستانه تحمل بالا نسبت به تنش های محیطی و عدم نیاز به تجهیزات پیشرفته، تولید سبد مخصوص پرورش میلورم و دیگر تجهیزات مورد نیاز در داخل کشور، تولید میلورم را به عنوان یک کسب و کار زودبازده با قابلیت گسترش و تولید صنعتی به شغلی پولساز تبدیل کرده است.

تولید میلورم در کشورهای دیگر

اگر چه تولید میلورم در دیگر کشورها (به ویژه کشورهای شرق آسیا) سابقه ای بسیار طولانی دارد اما در ایران، پرورش میلورم یکی از کسب و کارهای نو ظهور محسوب می شود.

چین بزرگترین تولید کننده میلورم در جهان است. تولید میلورم در چین به صورت صنعتی انجام می شود و سالانه بیش از 100 هزار تن میلورم در این کشور تولید می شود. علاوه بر چین، کشورهای دیگری نیز در تولید میلورم پیشرو هستند. از جمله این کشورها می توان به تایلند، آلمان، هند و ایالات متحده اشاره کرد.

موارد مهم مصرف میلورم

میلورم ها به عنوان خوراک حیوانات خانگی، مانند ماهی ها، پرندگان، خزندگان و دوزیستان استفاده می شوند. میلورم ها منبع پروتئین و مواد معدنی خوبی برای این حیوانات هستند.

یکی از موارد مهم مصرف میلورم استفاده از آن برای ماکیان می‌ باشد و باید بدانید که یکی از مهم‌ ترین موادی که باعث تقویت بدن و افزایش پروتئین در ماکیان می‌ شود میل ورم می‌ باشد.

 این ماده ی غنی از پروتئین هم به صورت خشک و هم به صورت زنده استفاده می‌ شود.  علاوه بر این در قالب محصولات متعدد مانند پودر و شفیره نیز می‌ توان از میل ورم استفاده داشت.

از دیگر مصارف میل ورم می‌ توان به این مسئله اشاره کرد که انواع میلورم ها به عنوان غذای مناسب برای پرندگان به خصوص پرندگان زینتی استفاده می‌ شوند.

 محصولاتی که از میل ورم برداشت می شوند: لارو سوسک تاریکی ضمن اینکه به عنوان غذای حیوانات مختلف استفاده می‌ شود، در قالب محصولات متعدد نیز به بازار عرضه می‌ شود که شامل میل ورم خشک، میل ورم زنده، پودر میلورم، شفیره زنده، شفیره خشک شده،  سوسک مولد، سوسک خشک میل ورم و… می‌ باشد. این محصولات متعدد نشان می‌ دهند که چقدر میل ورم محصولی کاربردی است و می‌ توان از طریق آن به محصولات متعدد دست یافت که هر یک از این محصولات به صورت جداگانه کاربردی موثر دارند.

میلورم ها به عنوان مکمل غذایی انسان نیز استفاده می شوند. میلورم ها منبع پروتئین، چربی، فیبر و مواد معدنی هستند که برای سلامت انسان مفید هستند. و در صنایع غذایی، داروسازی، کشاورزی، دامداری و شیلات کاربرد دارند.

احداث و راه اندازی فارم پرورش میلورم

اولین مرحله تهیه ظرفی است که برای پرورش میلورم استفاده می شود. این ظرف باید حداقل 20 سانتی متر عمق داشته باشد و ترجیحاً پلاستیکی باشد. جنس ظرف باید به گونه ای باشد که کرم ها و یا سوسک ها از آن خارج نشوند. بهتر است ظرف در دار باشد البته باید سوراخ هایی برای تهویه داشته باشد. ظرف چوبی اصلاً مناسب نیست چون ممکن است کرم ها از آن تغذیه کنند.

در مرحله بعد باید بستر پرورش میلورم را تهیه کنید. این بستر می تواند از مواد مختلفی مانند سبوس گندم، سبوس برنج، جو پرک شده و یا مخلوطی از این ها باشد. همچنین می توانید از میوه و سبزیجات خرد شده نیز به عنوان بستر استفاده کنید.

سومین مرحله تهیه سوسک نر و ماده برای پرورش میلورم است. می توانید این سوسک ها را از مراکز پرورش میلورم یا از فروشگاه های حیوانات خانگی تهیه کنید.

سوسک های ماده پس از جفت گیری شروع به تخم گذاری می کنند. تخم های میلورم معمولاً به صورت گلوله های کوچک و سفید رنگ هستند. تخم ها را می توانید در همان ظرفی که سوسک ها را نگهداری می کنید قرار دهید یا آنها را به ظرف دیگری منتقل کنید.

تخم های میلورم پس از 4 تا 14 روز به لارو تبدیل می شوند. لاروهای میلورم به سرعت رشد می کنند و در طول این مدت چندین بار پوست اندازی می کنند.

لاروهای میلورم پس از 10 تا 14 بار پوست اندازی به شفیره تبدیل می شوند. شفیره ها معمولاً به رنگ قهوه ای یا سیاه هستند و شبیه به پیله کرم های پروانه هستند.

شفیره های میلورم پس از 20 تا 30 روز به سوسک تبدیل می شوند. سوسک های میلورم بالغ می توانند دوباره تخم گذاری کنند و چرخه پرورش میلورم دوباره آغاز می شود.

خرید میل ورم با کیفیت (کرم، سوسک یا شفیره)

اولین و مهم ترین نکته در خرید میل ورم، بررسی منبع خرید است. از مراکز معتبر و مطمئن خرید کنید. مراکزی که میل ورم ها را با کیفیت و بهداشتی پرورش می دهند، معمولاً دارای گواهینامه های بهداشتی هستند. میل ورم هایی که برای پرورش استفاده می شوند باید به صورت زنده باشند‌.

برای راه اندازی فارم میلورم، لارو با کیفیت و درجه یک بهترین گزینه است. لاروهای میلورم در کوتاه ترین زمان ممکن به شفیره و سپس سوسک تبدیل می شوند و می توان از آنها برای تولید لاروهای جدید استفاده کرد.

اگر قصد دارید به صورت حرفه ای و به عنوان شغل تمام وقت کسب و کار پرورش میلورم را انجام دهید، قطعا و صد در صد توصیه می کنیم با لارو با کیفیت و درجه یک کار خود را استارت بزنید. این امر باعث می شود تا در کوتاه ترین زمان ممکن به تولید و فروش لاروهای میلورم برسید و کسب و کار خود را توسعه دهید.

سالن پرورش و تکثیر میل ورم

فضای سرپوشیده یکی از نیازمندی های احداث مزرعه میل ورم است. فضای سرپوشیده برای راه اندازی محل تکثیر میل ورم نباید ارتفاعی بالاتر از ۳ متر داشته باشد. چون در بالاتر از ۳ متر هزینه گرمایش و سرمایش و هزینه های جانبی بالاتر خواهد رفت. حداقل متراژ مورد نیاز جهت احداث مزرعه میل ورم ۱۲ تا ۱۵ مترمربع می باشد، که در این متراژ اقدام به پرورش و درآمد زایی کنید. متراژ های پایین تر از لحاظ میزان درآمد و بازار کار، توجیهی برای پرورش کرم میل ورم ندارند و عملا وقت خود را تلف خواهید کرد.

آماده سازی سبد پرورش میلورم

پرورش میلورم با استفاده از سبدهای پرورشی انجام میشود، می توان در هر متر مربع ۶۰ الی ۸۰ کیلو گرم کرم خوراکی میلورم تولید کرد. در هر سبد، یک کیلوگرم سبوس گندم و ۴۰۰ گرم سوسک تاریکی (حدودا ۴۰۰۰ عدد) ریخته می شود. هر ۵ روز یک بار، بستر سوسک ها الک و مولدها به بستر و ظرف جدید منتقل می شوند. سبدهای حاوی تخم میلورم را در شرایط محیطی مناسب به مدت حدود ۲ هفته به حال خود رها می کنیم. از اواخر هفته دوم به مقدار خیلی کم داخل سبدها را آب پاشی می کنیم. در اواسط دوره با تمام شدن سبوس داخل سبدها، یک بار سبدهای حاوی کرم خوراکی را الک می کنیم و یک کیلو گرم سبوس در سبد می ریزیم.

تا انتهای دوره ۷۰ روزه، در هر سبد حدود ۱.۵ الی ۲ کیلو گرم لارو خواهید داشت. به ازای هر سبد سوسک، حدودا ۱۴ عدد سبد لارو و تولیدی در حدود ۲۱ الی ۲۸ کیلو گرم لارو خواهید داشت.

بستر پرورش میلورم

بستر پرورش میلورم، محیطی است که میل ورم ها در آن زندگی و رشد می کنند. بستر مناسب باید دارای ویژگی های زیر باشد:

رطوبت بستر باید بین 50 تا 60 درصد باشد. اگر رطوبت بستر بیش از حد باشد، ممکن است میل ورم ها بیمار شوند. برای کنترل رطوبت بستر، می توانید از یک دستگاه رطوبت سنج استفاده کنید. رطوبت بستر باید بین 50 تا 60 درصد باشد.

بستر باید دارای تهویه مناسب باشد تا رطوبت آن به خوبی تبخیر شود. رای هوادهی بستر، می توانید از یک فن یا یک تهویه کننده استفاده کنید.

بستر باید عاری از مواد سمی مانند سموم دفع آفات و مواد شیمیایی باشد.

مواد مختلفی می توان به عنوان بستر پرورش میلورم استفاده کرد. برخی از رایج ترین مواد عبارتند از:

• سبوس گندم: سبوس گندم یکی از بهترین مواد برای پرورش میلورم است. سبوس گندم دارای رطوبت مناسب و تهویه خوبی است.
• سبوس برنج: سبوس برنج نیز مانند سبوس گندم، یکی از مواد مناسب برای پرورش میلورم است.
• جو پرک شده: جو پرک شده نیز می تواند به عنوان بستر پرورش میلورم استفاده شود.
• میوه و سبزیجات خرد شده: میوه و سبزیجات خرد شده نیز می توانند به عنوان بستر پرورش میلورم استفاده شوند.

اگر از سبوس گندم یا سبوس برنج به عنوان بستر استفاده می کنید، نیازی به تغذیه اضافی میل ورم ها نیست. اما اگر از میوه یا سبزیجات خرد شده به عنوان بستر استفاده می کنید، باید به طور مرتب آنها را تعویض کنید.

انواع روش های پرورش میلورم

سه روش اصلی برای پرورش میلورم وجود دارد: روش سنتی، روش نیمه صنعتی و روش صنعتی

انتخاب روش مناسب پرورش میلورم به عوامل مختلفی از جمله میزان سرمایه، فضای موجود و میزان تولید مورد نیاز بستگی دارد.

اگر سرمایه کم و فضای محدودی دارید، روش سنتی می تواند گزینه مناسبی برای شما باشد. اگر سرمایه بیشتری دارید و می خواهید تولید بیشتری داشته باشید، روش نیمه صنعتی یا صنعتی می تواند گزینه های مناسبی برای شما باشند.

روش سنتی پرورش میلورم

در روش سنتی، پرورش میلورم در فضای کوچک یا خانگی انجام می شود. فضای پرورش باید حداقل ۱۰ متر مربع باشد و تمامی چهار مرحله پرورش میلورم (تخم، لارو، شفیره و سوسک تاریکی) در یک فضا انجام می شود.

در این روش، نوع ظرف پرورش مهم نیست و از هر ظرفی که در دسترس باشد می توان استفاده کرد. با این حال، ظروفی مانند سطل های پلاستیکی، جعبه های مقوایی و سبدهای چوبی گزینه های مناسبی هستند.

میزان تولید میلورم در روش سنتی به عوامل مختلفی از جمله اندازه فضای پرورش، نوع ظرف پرورش و کیفیت مواد غذایی بستگی دارد. به طور کلی، میزان تولید در این روش بین ۵ تا ۱۵ کیلوگرم در ماه است.

مراقبت و کنترل میلورم در روش سنتی نسبتا دشوار است. پرورش دهندگان باید به طور منظم دما، رطوبت و تهویه فضای پرورش را کنترل کنند. همچنین، باید از بروز بیماری در میلورم ها جلوگیری کنند.

روش نیمه صنعتی پرورش میلورم

در روش نیمه صنعتی، پرورش میلورم در فضای نسبتا بزرگ تر انجام می شود. فضای پرورش باید حداقل ۱۰۰ متر مربع باشد و از وسایل و تجهیزات برقی و مکانیکی ساده ای برای پرورش میلورم استفاده می شود.

در این روش، هر مرحله از پرورش میلورم در یک فضای مجزا انجام می شود. همچنین، از تجهیزاتی مانند الک برقی، خشک کن برقی و رطوبت ساز استفاده می شود.

میزان تولید میلورم در روش نیمه صنعتی به عوامل مختلفی از جمله اندازه فضای پرورش، نوع تجهیزات مورد استفاده و کیفیت مواد غذایی بستگی دارد. به طور کلی، میزان تولید در این روش بین ۲۰ تا ۱۰۰ کیلوگرم در ماه است.

مراقبت و کنترل میلورم در روش نیمه صنعتی نسبت به روش سنتی آسان تر است. پرورش دهندگان می توانند از تجهیزاتی مانند ترمومتر، رطوبت سنج و دستگاه های ضدعفونی کننده برای کنترل شرایط پرورش استفاده کنند.

روش صنعتی پرورش میلورم

در روش صنعتی، پرورش میلورم در فضای بسیار بزرگ انجام می شود. فضای پرورش باید حداقل ۳۰۰ متر مربع باشد و از وسایل و تجهیزات صنعتی پیشرفته ای برای پرورش میلورم استفاده می شود.

در این روش، هر مرحله از پرورش میلورم در یک فضای مجزا انجام می شود. همچنین، از تجهیزاتی مانند خشک کن صنعتی، الک صنعتی، سیستم های سرمایش و گرمایش و کنترل رطوبت اتوماتیک استفاده می شود.

میزان تولید میلورم در روش صنعتی به عوامل مختلفی از جمله اندازه فضای پرورش، نوع تجهیزات مورد استفاده و کیفیت مواد غذایی بستگی دارد. به طور کلی، میزان تولید در این روش بیش از ۱۰۰ کیلوگرم در ماه است.

مراقبت و کنترل میلورم در روش صنعتی بسیار آسان است. پرورش دهندگان می توانند از سیستم های خودکار برای کنترل شرایط پرورش استفاده کنند.

قیمت هر کیلو گرم میل ورم

هر کیلو گرم لارو میلورم بسته به کیفیت محصول، این که آیا کرم میلورم مخصوص پرورش و تکثیر است یا برای مصرف در بازار، به صورت خرده یا عمده فروخته شود، لارو زنده یا به صورت خشک باشد، در چه فصلی از سال فروخته شود قیمت های متفاوتی دارد.

• از خرید میلورم زنده از افراد کم تجربه خودداری کنید.
• لارو میلورم را به صورت عمده و یکجا به فروش نرسانید.
• لارو میلورم را به صورت لارو زنده به بازار عرضه کنید.

میلورم خشک شده به دلیل ماندگاری بیشتر و سهولت در حمل و نقل، طرفداران بیشتری نسبت به لارو زنده دارد.

آینده تولید میلورم

تقاضا برای میلورم در جهان در حال افزایش است. این امر به دلیل افزایش جمعیت جهان و همچنین افزایش آگاهی مردم از ارزش غذایی میلورم ها است. پیش بینی می شود که تولید میلورم در سال های آینده به طور قابل توجهی افزایش یابد.

تولید میلورم در ایران نیز در حال توسعه است. در حال حاضر، چندین مزرعه پرورش میلورم در ایران وجود دارد که سالانه بیش از 5 هزار تن میلورم در این کشور تولید می شود.

تولید میلورم یک صنعت در حال رشد در جهان است. این صنعت به دلیل ارزش غذایی بالای میلورم ها و همچنین افزایش جمعیت جهان، پتانسیل رشد زیادی دارد.

پرورش سوپر ورم یا میلورم

سوپر ورم که ممکن است آن را با نام سوپر میل ورم نیز بشناسید، حشره ای از گونه های میل ورم به شمار می‌رود. این حشره لارو نوعی سوسک است و از نظر اندازه، بزرگ تر از میل ورم می‌باشد. سوپر ورم یکی از حشرات خوراکی مشهور در دنیا و یک منبع غذایی مفید برای انواع پرندگان، آبزیان و حیوانات خانگی محسوب می‌شود. پرورش این حشره مفید و نگهداری از آن به قدری آسان است که می‌توان با اندکی آموزش در یک محیط کوچک، این کار را انجام داد.

ویژگی	سوپر ورم	میلورم
نام علمی	Zophobas morio	Tenebrio molitor
اندازه	6-8 سانتی متر	1.5-2 سانتی متر
طول عمر	12-18 ماه	10-12 ماه
تغذیه	گیاهخوار	گیاهخوار
زیستگاه	مناطق گرمسیری و معتدل	مناطق گرمسیری و معتدل
طعم	شبیه به کرم خاکی	شبیه به کرم خاکی
خاصیت	منبع پروتئین و مواد معدنی	منبع پروتئین و مواد معدنی
کاربرد	خوراک حیوانات، مکمل غذایی انسان	خوراک حیوانات، مکمل غذایی انسان

پرورش سوپر ورم در بازار ایران هنوز به اندازه کافی، اشباع نشده است و از این نظر فرصت شغلی مناسبی است.

بازار هدف پرورش میلورم

پرورش دهندگان حیوانات: میلورم ها منبع غذایی خوبی برای بسیاری از حیوانات هستند، از جمله ماهی ها، پرندگان، خزندگان و انسان ها. پرورش دهندگان حیوانات از میلورم ها برای تغذیه حیوانات خود استفاده می کنند.

تولیدکنندگان غذای حیوانات: تولیدکنندگان غذای حیوانات نیز از میلورم ها برای تولید غذای حیوانات استفاده می کنند. میلورم ها می توانند به عنوان یک منبع پروتئین ارزان قیمت و پایدار در غذای حیوانات استفاده شوند.

مصرف کنندگان میلورم: میلورم ها همچنین به عنوان یک منبع غذایی برای انسان ها در حال محبوب شدن هستند. میلورم ها حاوی پروتئین، چربی، فیبر و مواد معدنی مختلفی هستند و می توانند به عنوان یک جایگزین برای گوشت در رژیم غذایی انسان ها استفاده شوند.

خلاصه سرمایه گذاری طرح پرورش کرم میلورم

خلاصه سرمایه گذاری پرورش میلورم سنتی

• سرمایه اولیه: 10 تا 50 میلیون تومان
• ظرفیت تولید: 0.5 تا 1 تن در سال
• دوره بازگشت سرمایه: 2 تا 3 سال
• سودآوری: 20 تا 30 درصد
• بازار هدف: صنایع غذایی، داروسازی، کشاورزی، دامداری و شیلات
• اشتغالزایی: 1 تا 2 نفر به ازای هر تن تولید

خلاصه سرمایه گذاری پرورش میلورم نیمه صنعتی

• سرمایه اولیه: 50 تا 100 میلیون تومان
• ظرفیت تولید: 1 تا 10 تن در سال
• دوره بازگشت سرمایه: 2 تا 3 سال
• سودآوری: 20 تا 30 درصد
• بازار هدف: صنایع غذایی، داروسازی، کشاورزی، دامداری و شیلات
• اشتغالزایی: 2 تا 5 نفر به ازای هر تن تولید

خلاصه سرمایه گذاری پرورش میلورم صنعتی

• سرمایه اولیه: 100 تا 200 میلیون تومان
• ظرفیت تولید: 10 تا 50 تن در سال
• هزینه خرید تجهیزات: 50 تا 100 میلیون تومان
• دوره بازگشت سرمایه: 2 تا 3 سال
• سودآوری: 20 تا 30 درصد
• بازار هدف: صنایع غذایی، داروسازی، کشاورزی، دامداری و شیلات
• اشتغالزایی: 5 تا 10 نفر به ازای هر تن تولید